Проєкти завершені

Курс присвячено двом технологіям заморозки: шокове заморожування в тунелях (IQF) та статичне заморожування. Протягом тренінгу буде розглянуто технічні та фінансові аспекти зазначених технологій, а також поетапне впровадження інвестиційних проектів із заморожування. Тренінг проводитиметься в країні-лідері з виробництва малини– Сербії.

Організаторами заходу виступають Асоціація «Ягідництво України» і Європейський Банк Реконструкції та Розвитку (ЄБРР) за підтримки Європейського Союзу.

Курс проводитиметься висококваліфікованими тренерами-практиками із Сербії.

Цільова аудиторія тренінгового курсу:

Старший інженерно-технічний персонал підприємств з переробки ягід;

Фермери, які планують інвестувати в потужності з заморожування з метою збільшення терміну зберігання ягід до 18-24 місяців.

Учасники тренінгу матимуть змогу опанувати:

• Базові технологічні знання щодо заморожування ягід за двома найпопулярнішими технологіями
• Ключові аспекти, які треба брати до уваги при виборі технології
• Різні специфікації кінцевого продукту та індустрії, для яких вони використовуються
• Фінансову сторону проекту по впровадженню проекту із заморожування з урахуванням вартості різного обладнання
• Практичні рекомендації щодо застосування технологій заморожування ягід

Щоб подати заявку на участь необхідно заповнити реєстраційну форму.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ!

Учасник покриває лише 50% від вартості участі у тренінговій програмі, інші 50% покривається ЄС в рамках ініціативи EU4Business. Вартість тренінга за одного учасника складає 9,000 грн. без врахування вартості перельоту, та 14, 500 грн. із перельотом Київ-Софія-Київ.

З програмою курсу можна ознайомитись на сайті АЯУ. За більш детальною інформацією звертайтесь, будь ласка, до організаторів заходу:

Тетяна Смірнова

+ 38 (067) 266-15-73

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Ірина Кухтіна

+38 (050) 383-07-15

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Цей проект фінансується ЄС в рамках ініціативи EU4Business та підтримується ЄБРР