Органічна галузь України: потужна і готова до постачань

Український органічний сектор: потужний і готовий до постачань

Український органічний сектор ще раз продемонстрував свої можливості на Biofach сильним виступом. Національний павільйон об’єднав 26 експортерів органічної продукції з дванадцяти регіонів України — повідомляє Петер Йоссі, президент bionetz.ch.

Павільйон України на Biofach було організовано Ukrainian Berries Association, EEPO та національною цифровою платформою Diia.Business.
Фото: Державна установа «Entrepreneurship and Export Promotion Office» (EEPO, Україна)

Завдяки потужному виступу на Biofach — провідній світовій виставці органічних продуктів у лютому в Нюрнберзі — стало очевидним широке географічне розповсюдження українського органічного сектору та стійкість виробництва перед викликами, які створює російська агресія.

Національний павільйон України організували Ukrainian Berries Association, державна експортна організація «Entrepreneurship and Export Promotion Office» (EEPO) та національна цифрова платформа Diia.Business. Презентація України на Biofach проходила під патронатом Міністерства економіки, екології та сільського господарства України.

Органічне виробництво в Україні: кооперації та мережі

Присутність України на Biofach відбулася за підтримки Швейцарії в рамках багаторічної співпраці. Швейцарсько-українська програма «Higher Value Added Trade from the Organic and Dairy Sector in Ukraine» (QFTP) відіграє важливу роль у зміцненні потенціалу українських органічних виробників. Програму реалізує Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) Швейцарія, що діє в Україні з 2004 року, разом із приватною консалтинговою та освітньою компанією Safoso AG (Берн, Швейцарія).

FiBL та Safoso AG допомагають органічним виробникам розвивати експортний та внутрішній ринок. Добре налагоджена співпраця існує також із українським представництвом швейцарської програми підтримки імпорту Sippo, що працює за мандатом Державного секретаріату з економічних питань (SECO).

Крім того, виступ України у 2026 році підтримала Організація Об’єднаних Націй з промислового розвитку (UNIDO) у рамках програми Global Quality and Standards Programme Ukraine (GQSP).

Конференція «Seeds of Peace. Voices from Ukraine Shaping their Future with Organic Agriculture» дала яскраве уявлення про реалії сьогодення. Фахівці органічного сектору показали, як, незважаючи на війну, вони підтримують виробництво, логістику та міжнародні стандарти якості, зберігаючи довіру партнерів по ланцюгу створення вартості.

Українські органічні продукти на полицях магазинів

Під час виставки менеджерка з закупівель EEPO Валентина Ляшенко розповіла, як українська експортна підтримка допомагає компаніям знаходити міжнародних торгових партнерів та розширювати присутність на закордонних ринках. Важливим напрямом є розвиток продукції, який виходить за межі традиційного експорту сировини: українські органічні спеціалітети стають частиною полиць західноєвропейських магазинів органічних продуктів та рітейлу.

Як приклад успішної практики Валентина Ляшенко навела ефективне просування українських асортиментів у скандинавських оптових і роздрібних каналах. Вдалим кейсом є співпраця зі шведською торговельною галуззю, започаткована на рівні урядів двох країн. Практичними інструментами слугують: каталог українських органічних експортерів, організація національних павільйонів на міжнародних виставках, бізнес-місії, B2B-зустрічі з імпортерами та рітейлерами, а також аналітична та консультативна підтримка.

Компанії представили широкий асортимент продукції — від органічної сировини до оброблених продуктів із високою доданою вартістю. Приклади: заморожені, сублімовані та сушені ягоди й фрукти, горіхи та насіння, мед, зернові, пластівці, каші, крем-супи, сніданкові продукти, соуси, консервовані продукти, намазки, соки, пюре та концентрати, фруктові ролли, пастила, чіпси, овочеві та фруктові інгредієнти, чаї, шоколадні батончики, драже та олії.

Кооперації для забезпечення майбутнього

Під час публічної дискусії на Biofach у «Meetingpoint BIOimSEH» фахівці українського органічного сектору разом із партнерами зі Швейцарії та Німеччини обговорили адаптацію кооперацій до нових викликів. Незважаючи на труднощі, український органічний сектор досягає вражаючих успіхів — наприклад, у сфері продажу ягід — як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.

Експорт успішно розвивається, а інфраструктура для переробки та логістики професіоналізується. Все це відбувається за відомих екстремальних умов. Для забезпечення успіху та подальшого розвитку необхідні надійні довгострокові кооперації усіх учасників ланцюга створення вартості.

Петер Йоссі, президент bionetz.ch

Оригінальна публікація - за посиланням.