Основні принципи системи безпечності харчової продукції (НАССР) на підприємствах ягідного сектору (Онлайн)

Основні принципи системи безпечності харчової продукції (НАССР) на підприємствах ягідного сектору (Онлайн)


Запрошуємо на 4-дений ОНЛАЙН тренінг (4 дні по 4 години)  5,6,7 и 9 квітня з 14.00 по 18.00. Реєстрацію продовжено!

Топ-Спікер: Юлія Гріфцова, міжнародний аудитор з питань харчової безпеки.


Навчання є законодавчо визначеною умовою впровадження системи НАССР.
Теми:

  • Тенденції розвитку систем безпечності харчової продукції в Україні та Світі. Типи та відмінності стандартів
  • Програми передумови. Огляд основних вимог до інфраструктури, обладнання та персоналу
  • Огляд системних вимог стандартів
  • Принципи НАССР
  • Простежуваність. Перевірка системи, валідація та верифікація
  • Додаткові вимоги системи, TACCP, VACCP
  • Аудит системи: порядок проведення, система оцінки за різними стандартами, типи невідповідностей

‼ Програма передбачає практичні заняття і тестування
Реєстрація обов'язкова і доступна за посиланням
 

Вартість участі 2500 грн. Для членів Асоціації  Ягідництво України 1500 грн

 

У разі виникнення будь-яких питань, будь ласка, звертайтесь до нашої команди:
Дмитро Голуда
+38 (067) 568-40-67

Локація

  • 05 квітня 2021 14:00
  • 09 квітня 2021 18:00
  • онлайн формат
  • Асоціація «Ягідництво України»