Ситуація на ринку черешні України з року в рік стає дедалі складнішою. Через падіння виробництва експорт цієї ягоди значно знизився, в то час, як конкуренція з продукцією з Узбекистану на внутрішньому ринку продовжує посилювалися. Про заявила Марія Лакеєва, аналітик Асоціації «Ягідництво України».

Агропромисловий холдинг LNZ Group створює ягідний кооператив для агровиробників під брендом Tevitta.

Вітаємо нового члена Асоціації «Ягідництво України» - компанію DroneUA - лідера з робототехніки та безпілотних технологій, а також найбільшого імпортера та дистриб’ютора провідних виробників дронів у світі.

Озираючись назад ми можемо відверто казати, що нам є, чим пишатися, адже протягом року, що минає, було зроблено чимало роботи та досягнуто багато цілей. Ми значно розширили свою діяльність, посилили роботу з галузевими відомствами, працювали над виходом на нові ринки та над
розвитком галузі всередині країни. Але все це б було неможливим без кожного з вас!

Європейський Союз – ключовий ринок експорту української плодово-ягідної продукції. На нього припадає близько 74% загального експорту в грошовому еквіваленті.
З 2015 по 2020 рік експорт ягід і фруктів до ЄС виріс на 65% у грошовому еквіваленті та на 16% в об’ємі продукції. Проте ринки Нідерландів та Німеччини мають найбільший невикористаний потенціал для української плодоовочевої продукції.
Саме тому Асоціація «Ягідництво України» за підтримки Програми USAID КЕУ підготувала і презентувала «Посібник з експорту ягід та фруктів до Нідерландів та Німеччини».

ГК «Новітні технології» завершують 2021 рік і пишаються досягненнями: установкою кількох сортувальних ліній Maf Roda в Новій Зеландії і в Україні, введенням в експлуатацію обладнання Boix для кількох українських клієнтів тощо. Цього року група компаній активно переймала досвід, підвищувала кваліфікацію своїх спеціалістів та брала участь у виставках в Україні. Тож ГК «Новітні технології» активно розвивається і ділиться амбітними планами на майбутнє.

Найкращим методом зберігання фруктів та овочів протягом останніх десятиліть вважається заморожування, яке дає змогу майже повністю зберегти харчову цінність продуктів. Утім, недоліком є необхідність збереження холодового ланцюга, що дещо обмежує використання і розповсюдження заморожених продуктів. Однак постачальники сучасного обладнання для переробки дають змогу виробникам ягід, фруктів та овочів йти в ногу з часом. Заморожено-висушена, тобто сублімована продукція не втрачає корисних властивостей і при цьому не потребує дотримання спеціального температурного режиму під час зберігання та транспортування. До того ж таку продукцію можна зберігати дуже довго.

СВК «Ягідки», який відомий споживачам під ТМ BigBlue, не тільки підсумовує рік, що минає, але й уже активно будує плани на майбутнє.

Ірина Кухтіна, президент Асоціації «Ягідництво України» увійшла до складу Громадської ради при Міністерстві аграрної політики та продовольства України. За її кандидатуру проголосували під час установчих зборів по виборам нового складу Громадської ради при Мінагрополітики, що відбулися 9 грудня 2021 року.