Світовий ринок лохини продовжує зростати, причому, активно збільшується як споживання в свіжому вигляді, так й переробка – Кухтіна

Світовий ринок лохини продовжує зростати, причому, активно збільшується як споживання в свіжому вигляді, так й переробка – Кухтіна

Темпи збільшення виробництва лохини в світі трохи сповільнилися, адже нових плантацій закладається все менше. Проте позитивний тренд в сегменті зберігається й досі. Про це повідомила Ірина Кухтіна, президент Асоціації «Ягідництво України» під час свого zoom-виступу на Міжнародному практичному форумі «Інтенсивний ягідник».

«Так, динаміка зростання в різних регіонах світу наразі відрізняється. Ми бачимо, що на даний момент найбільше цей сегмент зростає в Азії та Океанії, що стало можливим в першу чергу за рахунок Китаю. В період з 2017 року по 2020 рік площі під лохиною в цій країні збільшились з 37 тис. га до 60 тис. га. Далі в цьому рейтингу Перу (з 6 до 13,6 тис. га), Польща (з 6 до 13 тис. га), Україна (з 1,5 до 4,4 тис.га) та Південна Африка (з 1,5 до 3,3 тис.га)», - каже експертка.

Зазначимо, що дуже активно збільшується споживання свіжої ягоди, чому сприяє в тому числі й пандемія. Крім того, ягода все більше подобається споживачеві: нею із задоволенням ласують як діти, так й дорослі. Як правило, лохина постачається на ринок протягом всього року, але споживання в сезон локального виробництва значно більше ніж поза сезоном. В той же час збільшується сегмент переробки, в першу чергу – заморозки.

Середнє зростання міжнародної торгівлі на 14% в об’ємах та 14,6% в грошовому еквіваленті. Головні країни-імпортери (без врахування Нідерландів як країни-ре-експортера) є США (37% світового імпорту), Німеччина (9%), Великобританія (7,6%). ТОП-постачальниками лохини на глобальний ринок є Перу (21,8% світового експорту), Чилі (17%), Канада (11%) та Іспанія (9%).