Інноваційна лінія сортування та пакування малини - точність, ефективність, якість

Відповіддю на ці потреби є лінія для сортування, зважування та пакування малини, призначена для роботи за тунелем IQF, яку пропонує ринку компанія MEGA (Польща), що є членом Асоціації «Ягідництво України».

Інноваційна технологія дає можливість комплексної переробки фруктів зі збереженням їх якості та максимального використання сировини.

Просіювання та розділення фракцій

Процес запускається вібраційний просіювачем, який діє як калібратор. Він поділяє плоди на дві основні фракції:

• Малина екстра – повноцінний фрукт,
• Малиновий «грис» – пошкоджені, перезрілі або зім’яті плоди.

Малина екстра надходить на інспекційний транспортер, де можливий додатковий ручний або автоматичний відбір, а потім на секцію пакування. Є можливість встановлення оптичного сортувальника, який підвищує ефективність відбору шляхом виявлення домішок, зміни кольору та пошкоджень плодів.

Подрібнювач – контрольоване подрібнення

Фрукти, які не належать до класу преміум, переробляються в подрібнювачі. На першому етапі вони подрібнюються пальцевим подрібнювачем, потім поміщаються на робочі вали, де створюється однорідна фракція малинової крупи, яка використовується, наприклад, для мусів, концентратів, джемів або заморожених продуктів.

Ефективне видалення забруднень

Інтегрований повітряний сепаратор видаляє легкі елементи, такі як стеблинки або маленькі листочки. Крім того, система видалення пилу, що складається з двох труб, усуває пил, що утворюється під час процесу. Це забезпечує чистоту лінії, а персонал працює безпечно та комфортно.

Продуктивність, адаптована до клієнта

Лінія є повністю модульною та масштабованою – адаптуємо її до ефективності тунелю IQF та потреб підприємства. Вона може бути оснащена системами зважування, пакування та звітності про виробництво. Весь пристрій виготовлено з безпечних для харчових продуктів матеріалів, які легко миються.

Безпечно для малини – надійно для переробника

Конструкція мінімізує пошкодження фруктів – транспортування відбувається м’яко, без різких змін рівня та ривків. Це дозволяє підтримувати високу якість кінцевого продукту та відповідати очікуванням внутрішнього та експортного ринків.

Таким чином, ця технологічна лінія є сучасним інструментом для виробників малини

• підвищує ефективність роботи,
• зменшує втрати сировини
• та забезпечує повний контроль якості.

Завдяки своїй гнучкості, точності роботи та можливості розширення обладнання чудово працює на будь-якому сучасному переробному підприємстві.

Більше інформації про компанію – на сайті: https://megabelzyce.pl/en/