Зі зміною звичок харчування людей та їх способу життя, замороженна їжа стає «частим гостем» на домашніх кухнях, в ресторанах та у кав’ярнях. Нові покоління стають на захист концепції сталого, здорового та екологічного життя і отримують знання про те, що перехід до більшого споживання замороженої їжі є одним з багатьох важливих кроків, який допоможе наблизитися до мети. Таке завдання надається переробникам продуктів харчування. Шокова заморозка (IQF) для них є стійким та ефективно-вигідним рішенням, коли мова йде про шидкопсувні та сезонні фрукти, зізнаються в компанії OctoFrost.
Цей сайт був створений за підтримки проекту ITC «Східне партнерство: Готовність до Торгівлі – Ініціатива EU4Business», що фінансується ЕС в межах ініціативи EU4Business. Читати більше: https://eu4business.eu